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煮一鍋幸福

小朋友們非常喜歡吃火鍋,因為可以自己煮自己想吃的東西
可是爸爸並不是很喜歡,因為他不喜歡吃火鍋料,只喜歡快速解決「吃飽」這件事.......
不過,我在吃這件事上,總是為小孩想多一點,所以雖然爸爸不喜歡,我們還是常常煮火鍋,而且~~我讓小朋友完全自主,從採買→清洗→排盤→煮食~~~~~讓他們完全參與其中,連自己洗的青菜,都會多吃幾片喔~~這次家裡來了小客人~~表妹,他也實際參與所有前置過程,Stefanie已經是熟手,所以雖然才三年級,可是也可以跟表姊分享經驗,大家都很開心呢~~~~

家裡煮的火鍋,是完完全全的健康與幸福取向,我們的鍋底就是高麗菜和各種菇煮的清湯,鹽巴少許~~~看起來像是沒甚麼特殊味道,可是當新鮮的火鍋豬肉片或牛肉片一下鍋,香味撲鼻,一樣美味到盤朝天鍋朝地,全部下肚~~~~嘿嘿嘿

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